在南澳岛被北回归线穿过的一处，相对于岛上其他逐渐被开发的旅游地点，这里则是人烟稀少的地方。蜜蜂在不受外围环境干扰的情况下安心定居。
阳光透过树丛照射进来，大自然本真的环境设计被完整地保留，这里的一切仿佛是蜜蜂们的乐园，它们喜爱这样的环境，并茁壮成长，每到花季，方圆2公里有足够的花源供蜜蜂们采集，春季主要的花源是荔枝花和龙眼花，而冬季，则是岭南独有的中药树种鸭脚木花。
认识养蜂人陈叔是个偶然，他的主业其实是制作捕鱼工具，养蜂却是他的爱好，潮汕话叫做“玩趣味”。而这一爱好他已经坚持了20多年，不以经济收益作为驱动力，自然就没有量产的压力，反正就是根据自然规律，花朵的生长周期，一年只有两次收成：春蜜和冬蜜。
（第一次如此近距离接触蜂巢，有点小紧张，角度好像抓得不是太好）
陈叔养的蜂是中华土蜂，这种蜂虽然个头小，但工作十分勤奋，按陈叔原话表达就是，这种蜂“很乐做”。不过总的而言，每年蜂蜜的产量还是极其有限的，但陈叔并没有扩大规模的打算，他说，养蜂只是他的兴趣，从来都不是作为生计的来源，反正每年产出来的蜜，够自己家人吃，够给亲戚朋友就好了，如果有多的话才会拿出来卖。
（陈叔的蜂场就是这样的，在丛林中）
”参观“陈叔的“蜂场”，与工业化和专门养殖的场子比较，简直可以说是迷你，在半山腰间，树丛繁花之中，就30来个蜂箱。
陈叔当场切了一块原巢蜜给我们吃，这也许是我第一次真正体会到什么是“垂涎欲滴”的视觉与味觉的双重体验，伴随着花香的甜，可能是到目前为止吃过的最天然的零食吧。
因为这次的拜访是在夏末秋初交际，距离今年冬蜜的收成期还有一段日子，所以我们这次收集到的蜜是以年的春蜜为主，及小部分去年的冬蜜。陈叔的蜂蜜就是如此自然而然，跟“四季佳作”的产品理念一致，所以我们尽可能把陈叔在这个时期仅有的十几公斤蜂蜜搬运回来，用自然的方式及蜂蜜品质与各位知心朋友分享，愿喜欢。
