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很多对单丛不了解的茶友看到“鸭屎香”这个茶名时心里都会有一个疑问：“鸭屎香”真的有鸭屎味吗？今天贡茗春就给大家科普一下“鸭屎香”名字的由来。

先说两个典故：

典故一：

据说，一茶农上山采茶，偶遇一棵长相乌黑的茶树，初时未曾在意，采得鲜叶回去制得干茶，茶条壮实乌绿，冲泡后香气浓郁，茶味浓厚，认为好茶，复又折回去想一探茶树究竟，除茶树叶色乌黑青绿外，只在茶树下零星有几堆鸭屎，于是就为这茶树取名“鸭屎香”……。

典故二：

据年已八旬的茶农魏春色介绍，这名丛是祖传的，原从乌岽山引进，种在“鸭屎土”（其实是黄壤土，但含有矿物质的白垩）的茶园里，长着乌蓝色（即墨绿色）的茶叶，叶长得香刚亩（学名鸭脚木）叶一样……魏怕被人偷去，便慌称是“鸭屎香”……

典故只是故事，现在看来也只能作为一种谈说，下面我们将道出事实。

“鸭屎香”单丛是属于杏仁香型系列！现在该母树生长在海拔米的凤溪管区下坪坑头村，树龄78年。品质特征：条索紧卷，乌褐色，有光泽，冲泡有自然的杏仁香味，香气浓郁持久，汤色橙黄明亮，山韵味蜜韵独特、悠长，回甘力强、耐泡！

不管怎样来说，这个鸭屎香单枞都还是一个名字与香气滋味都很特别的一个茶，使人印象深刻，以后不要以为“鸭屎香”有鸭屎味了哦。

待客品茶是一种讲究休闲享受的方式，“鸭屎香”属于地方土语（真正的鸭屎是不会香的）且难登大雅之堂，潮汕地区潮汕功夫茶在待客时特别讲究风情品位，这种同时具备山韵、花香、蜜韵的凤凰单丛茶被冠以如此不雅之名，使得诸多凤凰茶爱好者在品饮时有所顾忌，因此在年5月凤凰单丛茶“鸭屎香”正式更名为“银花香”。