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有的食材冬天要“过冬”，收埋身子不见人。蜂蜜却如同蜜蜂一样，同样是勤勤恳恳的小伙伴，即便冬天也“放假”。有的蜂蜜，专为冬天而生。本期，我们就请宝生园的产品主管王小姐推荐一二。

蜂蜜的价值除了我们所熟知的清肠通便、滋润喉咙、补充体力之外，还有解酒功能，能治疗酒后头痛。如何判断蜂蜜好坏，王小姐教路，蜂蜜有一个波美度的数据，这个数据大于40度，说明蜂蜜的水分少，浓度高。

必试推荐一冬蜜

一年四季里最好的蜜，采自南方地区冬季开花的鸭脚木之花蜜，在东南亚地区深受欢迎，口感自然而清甜，可以冲水喝，也可以搭配果汁一起喝，而搭配不同的果汁会有不同的功效，比如搭配柠檬一起喝可以起到健康减肥的作用。另外把冬蜜含在喉咙里隔一会儿再吞下，可起到舒缓润喉的作用，尤其对喉咙痛患者十分有效。

必试推荐二桂花蜜

桂花蜜最大的功效是清润和消肿止血，而且因为口感好所以可以多种吃法，除了直接冲水喝还可以用来蘸面包、搭配果汁、烧烤调味等等。宝生园的桂花蜜一直受街坊欢迎，他家的桂花蜜取自原野柃木之花蜜，清甜的口感伴随着桂花的芳香，是一种口感非常好的蜂蜜。

必试推荐三枸杞蜜

这是最受女性欢迎的一种蜂蜜，其颜色较深呈琥珀色，矿物质高，带有枸杞的功能，可正气养血、补血养颜，改善肤色等。入冬以后，有的女性朋友手脚冰冷，枸杞正啱女性补身之用。最佳食用方式是直接吃或用来冲水喝。中粮、北京同仁堂等都有出品。