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食疗，是中华民族防病、治病、康复、养生的一大特色。自古以来，就有“药食同源”之说，认为食物和药物都是从自然界中获取的，都有一定的功效和作用。通过合理的搭配和制作，可以达到预防和治疗各种疾病的目的。

食疗的原理是根据中医的五行、阴阳、气血、脏腑等理论，结合食物的性味、归经、功能等特点，按照不同的体质、季节、环境和病情，选择适合的食物进行调理。食疗的方法有很多，如羹汤、家常菜、果汁、主食等，都可以根据需要制作出不同的食疗方。

本文将介绍一些日常生活中就可以买到吃到的食材，希望能够帮助大家用饮食来保持健康和美丽。

三伏天，吃鸡鸭肉不如吃它，赶走体内寒气，增强免疫，平安过伏天

时间过得真快，不知不觉间就到了七月中旬了，小暑过后，意味着三伏天即将到来，三伏天是一年最热的一段时间，燥热的不仅仅是天气，还有身心，一到三伏天，很多人就会出现心情烦躁、食欲不振的情况，即便是山珍海味也没什么胃口。但这这时候正是身体需要补充营养的关键时期，身体能量消耗大，如果仅仅吃一些青菜或者白粥之类的食物，营养跟不上，就会浑身乏力没精神，免疫力下降，身体很容易生病，像一些鸡鸭鱼肉，都要适当吃一些，如果实在觉得太腻了，我推荐大家吃鸡蛋。

一、三伏天，吃鸡鸭肉不如吃鸡蛋

鸡蛋是餐桌上的常客，也被誉为“最健康的食物之一”，味道鲜美，营养丰富，既不会像肉吃起来那么腻，又能给身体补充营养。鸡蛋含有丰富的优质蛋白，其中两个鸡蛋所含的蛋白质就相当于三两鱼或瘦肉的蛋白质，另外，鸡蛋还含有8种人体所需氨基酸，每天吃1至2个鸡蛋，有助于增强免疫力。中医认为，鸡蛋性平，补气虚，有健脾养胃，养心安神的作用。

二、鸡蛋的食用方法

1.姜汁蒸蛋

夏季炎热，经常躲在空调房里，就容易手脚冰凉，寒气入侵身体，用生姜加鸡蛋一起蒸，既能增加香味，又能赶走体内寒气，营养又滋补。

做法：

①首先准备食材，分别有1个鸡蛋，毫升纯牛奶，一勺红糖，一块生姜。

②生姜用工具挤出姜汁，红糖用50毫升热水化开，再倒入毫升牛奶搅匀，再倒入姜汁和鸡蛋，全部食材混合搅匀，为了蒸出来口感更加细腻，可以给它们过筛一遍，倒入炖盅，盖上盖子，放入锅里，大火蒸10分钟，

③出锅后，这样一道简单营养的姜汁蒸蛋就做好了，蛋羹光滑如镜面，舀一勺放嘴里，立马化开，口感丝滑细腻，香甜可口。

2.鸡蛋小圆饼

鸡蛋加上面粉做成小圆饼，口感劲道爽滑，颜值也非常高，搭配西红柿一起炒，营养均衡，而且味道酸酸甜甜的，特别开胃，颜值还高，家里有不爱吃鸡蛋的小孩，可以这样做来吃。

做法：

①首先准备克面粉，打入3个鸡蛋，2克食盐，用筷子搅匀，全程不用加水，用筷子搅匀成面絮状，揉成光滑的面团，盖上盖子醒面10分钟。

②面团醒好，取出放案板上搓成粗细均匀的长条，再切成一个个大小均匀的小面丁，用大拇指按压，将小面丁按压成小圆饼的形状。

③起锅烧水，水开后倒入鸡蛋小圆饼，边煮边用勺子搅拌，大火煮5分钟左右，将其煮熟煮透，煮好控水捞出，放入凉水过凉，这样就不会粘连在一起，口感也更加劲道爽滑。

④起锅烧油，油热下入西红柿翻炒，炒至出沙后，下入木耳，混合炒出香味，再倒入鸡蛋小圆饼、青红辣椒，放食盐、鸡精、生抽调味，炒匀炒入味，即可出锅。

⑤鸡蛋像我这样做，开胃又解腻，入口滑嫩，营养鲜美，老人和孩子都非常爱吃。

想要身体好，就要调整我们的生活习惯，尤其是饮食方面，对于中老年人来说是至关重要的，平时要以清淡为主，多补充蛋白质，维生素，提高免疫力和抵抗力，少吃油腻食物，营养均衡才能健康长寿。

食疗一直是注重养生的人特别喜欢的饮食方式，古时候民间就有很多的食疗秘方，就连外国的人也对我们中国的食疗特别感兴趣。

有一位哈佛的教授就曾经研究过中国的食疗方子，他通过研究中国的食疗偏方，提出了一种“吃就能自愈”的理念。

有的人还专门收集了全国各地关于食疗的偏方秘籍，把它编写成一本书，主是这本百病食疗全书，里面记载了民间治病的偏方和一些保养的秘诀，我建议中国的每个家庭都收藏一本这个食疗全书，关键的时候真的可以帮到我们。

这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。

俗话说是药三分毒，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。

食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。

所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。

人吃五谷杂粮，难免会生病，尤其是现在人的生活压力大，每天忙碌于工作，没有时间去精心的调理身体，所以在日常的饮食当中，就按这本食疗上的食谱来吃的话，既可以吃好饭又能起到保养的作用，岂不是一举两得。

这个食疗全书中的内容非常的全面，对我们日常生活中可能出现的各种疾病和慢性病，都针对性的给出了食疗的偏方。

为了能够做到我们防患于未然，书中还对各种病症的各种症状作出了详细的描述，可以让我们打消心中的疑惑，吃的放心、吃的明白。

书中记载的食疗偏方都是我们耳熟能详的食材，我们老百姓都可以轻松的购买到，都是价格实惠的食材。

所以朋友们，赶紧点击商品卡往家里备一本这个百病食疗全书吧，我们有病治病没病强身，最后祝大家身体健康，吃啥啥香。