北京治疗白癜风的有效方法 http://baidianfeng.39.net/一方水土，一方食味。中隐士宵衣旰食地寻觅着味道的极致，各色好菜为四方人们爱慕。中山发表每周五推出《爱·中山味》栏目，邀您协同踏上使人不能自休的中山美食之旅。
最落胃的吃食是甚么？
固然是源自自然、
来自家常的味道
踏入十月下旬
中山五桂山照旧青葱
大山深处的溪流极端澄莹
就在这些涓涓细流之中
长着一种难得的适口——
山坑螺
当秋风起时
恰是嘬山坑螺的最好工夫
此时的山坑螺阅历了
草长莺飞的春季
和万物富强的炎天
养患了一身“膘肉”
肉质丰美
其鲜甜味道
还不急忙来嘬一口？
但是要胜利拿获山坑螺
并不是件轻易的事宜
你看，五桂山村民阿康
爬了许久的山路
他找到了一条澄莹的小溪流
采摘了一些鸭足木（一种灌木叶）
捣碎后放在溪流对照舒缓的流处
捣碎以后的鸭足木汁液
被充足释放出来
气息将顺着溪流逐步扩分散来
奇妙的一幕产生了
夜里，只见山坑螺牢牢地
吸附在鸭足木叶子上
阿康谨慎翼翼地将这些适口
收入囊中
山坑螺无泥臭无异味无砂感
自然山川清养
最典范的做法就是爆炒！
把青椒、紫苏、姜、葱
在热油中爆香
放入山坑螺以后
烈焰爆炒
此时山坑螺鲜美的肉质
汲取了饱满汤汁
螺肉嫩滑、芬芳四溢
这既是一起主菜
又是独具风韵的休闲小食
其口味奇特，鲜爽适口
丰美的螺肉浸湿了紫苏幽香
更显鲜甜
特为嘬螺这类奇特的吃法
更是遭到了中山门客的招待
如想品味更鲜美、更原汁原味可筛选煲汤或清蒸将山坑螺的鲜味停止提纯这类来自溪流里的适口
是五桂山送给人们的
一份秋日的礼品
在中山，许多食肆都有这道菜
特为宵夜档口，口味也越发醇正
倘若你也想来一盘山坑螺
不必亲身到山里去追寻
中山这些食店也许餍足你！
联胜潮轩食府
