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“五月端阳节，家家粽子香。”端午节临近，位于清溪铁松小近布村的峻银蜂蜜合作社成立了“农民车间”制作粽子。该合作社组织村里没有工作、无收入的村民一起包粽子，按日按量结算工资，收到了当地村民的欢迎。目前已有13名村民加入到“农民车间”，有的日收入将近元。

设立“农民车间”包粽子

“上个月，我听到家外的两个村民在谈论，因岁数大，无法参加重力劳动也无人聘请工作，导致无经济收入。”5月18日，峻银蜂蜜合作社负责人梁伟东在接受记者采访时说。

得知此事后，梁伟东召集合作社成员进行商谈，希望成立“农民车间”，帮扶村里的贫困村民。“当我提出这一想法时，得到了大家的赞同。这不，考虑到端午节临近，我就想以此为契机，用我们的陈年鸭脚木蜂蜜加入进传统粽子的做法中，研发属于合作社独有的新产品。”梁伟东说，这样一来，不单可以帮助合作社增添新产品，还可以帮助村民帮补家用，一举两得。

“端午节包粽子、吃粽子是传统习俗，粽子的制作方法家喻户晓。经过试验，梁伟东发现，从泰国进口的糯米和燕麦添加进陈年鸭脚木蜂蜜进行一定比例混合调和后，不单不会改变糯米的细腻感，更是可以将燕麦的芳香感充分地展示出来，而又不会改变粽子的咸香味感。

13名村民加入

当这一款“清溪味道”的粽子试验成功后，梁伟东开始招兵买马。“五月初的时候，我就去找一些无业、家庭有负担的村民，希望他们加入‘农民车间’，用他们的双手创造自己的财富。”梁伟东说。

村民纷纷表示可以随时上班。按照商议，梁伟东决定村民的工资日结，并按量结算。

今年63岁的黄月秋正是现在“农民车间”的一员。记者采她时，她正在娴熟地将糯米、燕麦、瑶柱、蛋黄等各种食材裹进粽叶内。“阿东（梁伟东）找到我的时候，我正为年龄老找不工作发愁，也觉得这是一举多得的好事。”黄月秋说，现在她每天有近元的收入，不仅很知足，也很感恩这份工作。

目前，共有13名村民加入“农民车间”。梁伟东表示，“农民车间”并不是只因端午而设立，他希望以后能以此为平台，在合作社的带动下，将“农民车间”发展做大，帮助更多的贫困户。

端午节前夕峻银蜂蜜合作社最新推出清溪特产：灰水粽和燕麦咸肉粽

创新品种，蜂蜜西米水晶粽，

材料：蜂蜜，泰国西米，椰汁，红豆，莲蓉，蛋黄

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清溪峻银蜂蜜合作社

东莞市清溪镇文化广场

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