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蜂王浆是工蜂咽下腺和上颚腺分泌的，主要用于饲喂蜂王和蜂幼虫的乳白色、淡黄色或浅橙色浆状物质。大家都知道，蜂王和工蜂的基因、卵期没有任何差别，工蜂只在其幼虫期的前三天吃蜂王浆，后期吃花粉和蜂蜜混合成的蜂粮，蜂王整个幼虫阶段也包括羽化后都吃蜂王浆，然而结果二者确是天壤之别。

从外部形态来看，蜂王比工蜂个头大很多，蜂王有生殖器官，而工蜂没有；发育历期上来说，蜂王平均需要16天羽化出房，而工蜂需要1天；二者的寿命上更是差异悬殊，蜂王可以活数年，最高可达5年，而工蜂只有40天左右（夏季）到数月（冬季）；行为上，蜂王每天可产近千个卵，而工蜂只能在在失王时产未受精卵。而且蜂王只负责产卵，不参与蜂群的日常活动如采集、哺育等。能否一直吃得上蜂王浆，决定了这只蜜蜂能否成为蜂王，所以蜂王浆可以称为“王者的食物”。