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蜂蜜是大家喜爱的保健饮品,不过蜂蜜中的某些物质和其他食品会发生反应对身体不利,那么蜂蜜不能和什么一起吃呢?下面和蜂蜜君一起来看看吧!
1、豆浆
喝豆浆的时候不能加入蜂蜜。蜂蜜中的有机酸和豆浆中的蛋白质如果结合以后就会产生变性的沉淀,所吃的营养就不会被人体吸收了。
2、葱
吃了蜂蜜之后就不能吃葱。葱中的硫氨基酸要是和蜂蜜中的有机酸以及酶遇到一起会产生有毒的物质,这些有毒物质会刺激肠胃引起腹泻的。
3、豆腐
蜂蜜与豆腐不能一起吃。蜂蜜甘凉润肠,豆腐也是味甘性寒,两者同时就会引起腹泻。蜂蜜中的酶和豆腐中的蛋白,矿物质结合的话还会对人体的生化反应产生影响。
4、韭菜
蜂蜜和韭菜也不能一起吃。蜂蜜中的矿物质会把韭菜中的维生素C氧化失去功效。蜂蜜有润肠通便的功能,韭菜中的纤维素也有通便的功能,两者遇到一起就会引起腹泻的。
5、超过60度的热水
蜂蜜不能用超过60度的热水冲服,用过热的水冲服蜂蜜的话,热水会把蜂蜜中的维生素,矿物质,酶等营养成分破坏掉,失去食用的营养价值。
6、其他
还有些与蜂蜜不宜同食的食物需要注意,这些食物如果不是过多的同蜂蜜食用,食用适量的话是没有关系的。它们是鲫鱼,蒜等。
蜂蜜最适合哪些人喝?
1、适宜胃及十二指肠溃疡患者食用;
2、适宜肠燥便秘,尤其适宜老年人、体弱者、病后、产妇便秘时食用;
3、适宜肺燥咳嗽、干咳无痰之人食用;、
4、适宜高血压、心脏病、冠心病、肝脏病人食用;5、适宜生长发育期的儿童食用;适宜神经衰弱、失眠患者以及肥胖者食用。
特别注意,糖尿病患者也可以食用蜂蜜(少食用些)。
备注:未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜!
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