北京那个医院治疗白癜风好呢 https://baike.baidu.com/item/%E5%8C%97%E4%BA%AC%E4%B8%AD%E7%A7%91%E7%99%BD%E7%99%9C%E9%A3%8E%E5%8C%BB%E9%99%A2/9728824

蜂蜜是一种天然食品，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收，对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用，因而被称为“老人的牛奶”。可是，蜂蜜这四个常见的问题，你我都应该清楚！

结晶就好，不结晶就不好。这是没有定论的。夏蜜最稀，冬蜜最稠。生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。结晶与否也不足以作为蜂蜜品质的好坏。结晶只是蜂蜜的一种状态，与真假无关。蜂蜜结晶与否，主要与蜂蜜的花源品种、温度有关。

花源品种：蜂蜜重量的70%左右是葡萄糖加果糖，蜂蜜中含葡萄糖较多，则结晶迅速，如枇杷蜜、鸭脚木蜜、石楠蜜等；果糖含量高的蜂蜜则不容易结晶，如洋槐蜜、枣花蜜等。

温度：一般而言，蜂蜜在13～14℃的恒温条件下结晶最快；在27～32℃时不结晶；在40℃以上，结晶开始融化；在10℃以下，结晶的速度大大减缓。结晶后的蜂蜜不影响食用，营养价值也无变化。如果想把它恢复到液体状态，可把结晶蜜隔水加热到40℃左右，结晶粒便可融化。

土蜂蜜在自然状态下取出，空气中的微生物例如酵母菌之类的会进到蜂蜜里。蜂蜜本身可以杀菌，蜂蜜里有酵母就会冒泡。蜂蜜的多物质溶液并且带有细微的花粉颗粒，在运输过程中由于震荡颠簸等原因就会产生一些小泡沫。

这个其实是天然蜜的一个特殊或者说是非常正常的性质，并不是蜂蜜有质量问题，这是蜂蜜本身含有活性酶运动的一个正常的现象，有去过蜂场看过蜂农摇蜜的朋友总能看到蜂蜜上面的白沫沫的。

蜂蜜起沫的现象一般发生在购买的新鲜蜂蜜或者未经加工原蜜上面，浓缩蜂蜜都是经过高温加热的，里面的活性物质被高温破坏早就没有了，性质非常稳定，更不会有起沫的现象发生。

所以，蜂蜜起沫并非是一件不好的事情，有时候从侧面可以证明蜂蜜的新鲜度或者活性，也更能证明您买到的是真正的天然蜜。

蜂蜜不能够加热煮沸。因为它含有果糖、葡萄糖、维生素、微量元素、有机酸、核酸、多种氨基酸及帮助人体消化吸收、促进物质代谢的成分——酶。而煮沸将使蜂蜜的香味和维生素、生物酶等营养物质消失殆尽，而且颜色、味道都会姓变化，这样一来，就与糖水无异，保健作用大打折扣。其次，在高温条件下，蜂蜜会发生焦化过程，使单糖变为复杂的碳水化全物，使蜂蜜带有焦糖味或饴糖味。

　　因此，最好用60℃以下的温开水或凉开水冲调蜂蜜，具体因人、因时而宜。一般来说，虚寒体质的人如手脚冰凉、怕冷、脸色苍白，宜用温水冲调蜂蜜;平时火旺的人如常感身体燥热、面红目赤、口燥咽干，宜用凉开水冲调。秋冬季节，天气寒冷，宜用温水;盛夏季节，用凉开水冲调蜂蜜，消暑解热，还是很好的清凉保健饮料。

其实蜂蜜结晶的状态千差万别，结晶颗粒有粗有细、有软有硬。有从上面开始结晶、从底部开始结晶的、也有上下分层一起往中间包抄结晶的、还有均匀的结晶。

蜂蜜的结晶，有一个重要的因素，就是蜂蜜的浓度。蜂蜜的浓度越高，结晶越紧密，蜂蜜浓度低，含水量高，这时不易完全结晶，往往会形成下边结晶，结晶也比较疏松，但是这个需要和天热时蜂蜜受热出现一些融化导致蜂蜜装瓶同时有液体和结晶体的情况分开。即便是同一种蜜，同一年份生产的，不同的贮藏方式其结晶的形态都有所不同的。

世间蜂蜜种类太多，花不同，各种蜜的结晶状态也都不一样，有人总是说结晶是白糖，就目前，还真没人会往蜂蜜里直接加白糖，这不是傻么?还有说往蜂蜜里加水的，往蜂蜜里加水绝对是自己打自己脸，因为加水会导致蜂蜜发酵坏掉的，网上有太多的错误的相关言论在传播着，导致直接给消费者带来很多误导。

关于蜂蜜真假鉴别

一瓶水摇一摇即可辨别

第一步：将蜂蜜倒进塑料瓶中，两种蜂蜜好像也没有什么太大区别

第二步：向塑料瓶中倒入一杯水，普通的自来水就行~

第三步：用力摇晃塑料瓶，下面就是见证奇迹的时刻啦~

如果是真蜂蜜则会起很多泡沫，但如果是全都溶于水了，则是假的蜂蜜。

这是因为真蜂蜜中含有大量的果糖，遇水后剧烈摇晃就会发生反应产生泡沫啦，泡沫越多说明蜂蜜越浓稠哦~

注意网上经常还会有诸如将蜂蜜滴在卫生纸上是否渗开的方法来判别真假蜂蜜，但专家说这种方法只能判定蜂蜜的含水量，不能判断蜂蜜的真假哦~

消费者花了钱，还要学习这么多知识，还各种不放心，品牌之过也！！

要想买到好蜂蜜，咱们家认为有四个要素：蜂种、源地、技艺、良心。

希望往后，朋友们都能闭着眼在咱们家买到放心的原汁原味的蜂蜜！