广东人都非常喜爱吃蜂蜜,尤其是女性人群,因为蜂蜜除了可以润肺止咳,解毒消炎,还有滋阴补气等功效;蜂蜜不仅是常见的保健食物,而且常被作为礼品相送。但是,生活中市场上有太多的品牌和种类,令人们挑多眼花了,导致经常会买到假货,经过小编向养蜂近20年的专家了解之后得知,其实有些蜂蜜是根本不存在的……
根据蜂蜜新国标,蜂蜜是纯天然物质,经过化学工艺加工或添加其他物质的只能称为“蜂蜜制品”,而糖浆混合植物香精的蜜则是不合法的假蜂蜜。金银花蜜、玫瑰蜜、雪莲蜜、桃花蜜……这些蜂蜜通通不存在!
益母草蜜
益母草一般在5月下旬开花才能打蜜,基本无蜜可采,只够蜜蜂自己消耗。
野玫瑰蜂蜜
真正的玫瑰是没有蜜的,有的话就是极品了,价格一定很高。
枇杷蜂蜜
枇杷蜂蜜只有福建莆田一带有,开花比较难,不是每年都有,产量非常有限。
苹果蜂蜜
苹果开花时,花蜜非常少。一般只能供应蜜蜂自己消耗,和没有西瓜商品蜂蜜是一个的道理!
桂花蜂蜜
只有深山的野生桂花在风调雨顺的时候才流蜜,可那时十月份气温很低,很少有蜂场去采集。
黄芪蜜
花期6~7月,果期8~9月。黄芪属于豆科类,一般豆科类只有花粉而无蜂蜜。
枸杞蜜
枸杞一般是蜂场的辅助蜜源,在它开花这段时间,比较稳产的芝麻棉花荆条都开了,大型蜂场一般都去赶集其他蜜源了。
野菊花蜂蜜
一般在9月尾开,大部分地区的蜜蜂已经开始准备冬眠了,蜜蜂的冬眠期时间很长,它本身需要很多糖来冬眠。即使有蜜,养蜂人怕影响第2年蜜蜂的寿命而影响来年的收入也不会把它取出来。
南瓜蜂蜜
花在7月初,蜜很少,花粉多,无法形成商品蜂蜜。
雪莲蜜
雪莲通常生长在高山雪线以下,气候多变,冷热无常,雨雪交替,年降水量约毫米,无霜期仅有50天左右。这样的环境蜜蜂是无法生存的,更不用说有蜜出来了!
人参蜜
人参花蕾非常珍稀,且取之不易。在长白山人参产地“人参花蕾”素有“绿色黄金”之称,是超级天然补品,世间珍贵药材。可想一下,要酿出人参蜜可能性大不。
荷花蜜
荷花不产蜜,只产花粉,市场上的荷花蜜是用荷花粉加其他蜂蜜调制而成的。
桃花蜜
花期在3月份,那是比较寒冷的季节,基本无人采蜜。桃花只有花粉无花蜜,根本不够蜜蜂自己吃的。
梨花蜜
梨花的流蜜量极少,都不足以形成商品蜜。
芦荟蜜
蜜蜂几乎采不到芦荟花蜜,并且芦荟开花非常少见。
金银花蜜
金银花的花冠长且细,蜜蜂的嘴很短,很难采到蜜。
银杏花
银杏花本身是没有蜜的,市场上的银杏蜜是在真蜜或假蜜中添加了银杏提取物。
葡萄蜜
葡萄只有花粉而无蜜。
玄参花蜜
玄参花在自然情况下也采不到蜜。
黄连蜂蜜
花期2--3月,果期4--5月。这个时期除了南方的几个省的气温较高外,蜜蜂繁殖起来外,我国其它的地方的蜜蜂基本都在春繁,其本身就需要养蜂人用白糖喂养。
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作者:宝贝馨馨
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