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冬季(立冬至立春)是全年蜜源最为匮乏的季节，此时我国大部分地区的蜂群都已结团加入越冬期，但在南方部分地区仍然少数蜜源植物在流蜜，这些蜜源也给生产冬蜜提供了必须的物质基础，下面就一起来看一看冬季还有哪些蜜源植物可采？

这四种蜂蜜都属于极品，大家有口福了

1、药用珍品：野坝子蜜

野坝子是冬季重要的蜜源植物之一，主要分布于四川、贵州、云南及广西等地，常野生于山坡草丛、灌丛中或道路两旁，每年9～12月开花，花期可长达60天以上，泌蜜最适温度为17～22℃，气温过高或过低均影响泌蜜量，一个花期每群蜂可产野坝子蜜30～40斤。

野坝子蜂蜜功效：

野坝子蜂蜜又称为硬蜜，呈浅黄绿色，蜜中具有野坝子花独特香味，该蜜具有野坝子植物清凉解毒、消食化积之功效，在很多地方偏方中被列为一味重要的药引。

野坝子蜜易结晶，结晶后呈黄白色，硬度大，颗粒细腻，入口即化，俗称“油蜜”，且蜜质甜而不腻，闻之有野坝子花香，气味芬芳，有“云南硬蜜”的美称，为蜜中珍品。

2、特效“感冒灵”：枇杷蜜

枇杷是冬季重要的蜜源植物之一，主要分布于华东、华南、华中及西南等地，尤以福建、江苏、浙江等地分布最为集中，每年10～12月开花且因品种及树势等不同而略有差异，花期可达30～35天，泌蜜最适温度为18～22℃，一个花期每群蜂可产枇杷蜜10～20斤。

枇杷蜜功效

枇杷蜜甘甜上口，是蜜中上品。枇杷蜜具有枇杷主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴的药效，有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效，是伤风、感冒、咳嗽痰多患者的理想选择。

枇杷蜜的五大优点

①润肠通便。用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。

②润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。

③解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的

作用。食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。

④众中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。

⑤调和诸药，提高药性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引药用。

3、极品“中药”冬蜜：鸭脚木蜜

鸭脚木是冬季重要的蜜源植物之一，主要分布于我国华南及华东等地，尤以广西、广东、浙江、福建、海南、台湾等地分布最为集中，每年11至翌年2月开花，群体花期可持续30天，泌蜜最适温度为20～25℃且泌蜜量稳定，一个花期每群蜂可产鸭脚木蜜20～80斤。

鸭脚木蜜源于中药树种鸭脚木花蜜，是岭南及闽南地区特有冬季蜜种，故俗称冬蜜。色泽为浅琥珀色，较易结晶，质地优良，味甘而略带特有苦味。除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外，还有发汗解表，能祛风除湿之功效，对感冒发热、咽喉肿痛、风湿关节痛、心脏病、肝脏病、高血压、胃及十二指肠溃疡、关节炎、神经系统疾病有较好辅助疗效，是带有中药特色的蜂蜜品种，深受东南亚地区人们喜爱。

4、稀有品种，蜜中之王：野桂花蜜

野桂花是冬季重要的蜜源植物之一，主要分布于福建、浙江、湖北、江西、湖南、广东、广西等地，尤以湖北、江西、湖南等地分布最为集中，每年10月至翌年2月开花，同种群体花期10～15天，泌蜜最适温度为14～20℃，一个花期每群蜂可产野桂花蜜20～40斤。

冬桂蜜是桂花蜜中最稀有的一种，多采自冬天野桂花，有天然的淡淡桂花香味，颜色较百花蜜略白或呈米白色，有“蜜中之王”之称。冬桂蜜以蜜质优良而著称于世界，这种蜂蜜的蜜源植物多为野桂花，在冬天开花，所以叫做冬桂蜜，是十分珍贵的蜂蜜品种。多产自湖北省咸宁市通山县，因当地盛产桂花，有桂花之乡的美誉，故全国仅有。

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