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凤凰单丛茶鸭屎香

相传一百多年前有位茶农

从乌岽山引进一丛茶树

种在“鸭屎土”

（其实是黄壤土，但含有矿物质的白垩）的茶园

长着墨绿色的茶叶

叶子长得像刚亩叶（学名鸭脚木)一样

乡里人评价这茶香气浓韵味好

纷纷问是什么名丛什么香型

老茶农怕被人偷去

便称是鸭屎香

但还是有人想办法获得了茶穗

进行插枝、嫁枝。结果“鸭屎香”的名字便传开

四汖单丛雪片

四汖单丛鸭屎香雪片（冬天采摘的茶，潮州人称为雪片），产自凤凰镇东郊村，属鸭屎香发源地。

条索紧卷，叶底肥厚。冲泡有自然的兰香味及果香鲜奶香，香气浓郁持久，汤色橙黄明亮，盖香杯香，汤即是香！

山韵味蜜韵独特、悠长，回甘力强、极耐冲泡，四十泡有余后仍一如既往！

冬季采摘的单丛称“雪片”，鸭屎香雪片也即是香气最高的季节茶。

一泡雪片鸭屎单丛满屋飘香，人称茶中香水。

在年5月，凤凰单丛茶“鸭屎香”已经更名为“银花香”，但是更多人还是喜欢叫它“鸭屎香”。此“鸭屎”二字虽然不雅，但此茶却是难得的好茶，真正叫做“名不如实”。“鸭屎香”名虽不雅，而作为凤凰单丛的名种，可为“大俗即大雅”。

注：四汖凤凰单丛含有角香醇、榄香醇、亚麻酸甲脂、亚油酸甲脂等多种物质，对人体提高免疫力、抗癌和治疗冠心病有一定作用。

四汖单丛欢迎您亲临品茗！

万家丽中路与长沙大道交汇处长沙茶市二楼36号

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