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被誉为最抗癌的蜂蜜：乌桕蜜，现在开始进入了采集期；乌桕是秦岭-淮河以南各省区夏季主要的蜜粉源之一,它面积广而高产。养蜂人自开春以来的繁蜂都是为采乌桕作准备。乌桕开始流蜜时,蜂群群势、蜜浆产量均可达到全年的顶峰。乌桕也是受地理、气候条件影响较大的蜜粉源植物之一。在地理、气候等条件都适合乌桕开花流蜜的情况下,中蜂5框以上的单产可达15公斤/群以上。

在较佳的气候条件下,乌桕开花流蜜,中午阳光直射时,在有蜜蜂采集的情况下,可见花蕊上亮晶晶的蜜液。在微风下,树下的地面可见点点从花穗上滴下的花蜜。如遇这样的年景,在气候条件俱佳的情况下,大中小群均可采到足够的商品蜂蜜。

但是在实践中,在地理位置、气候不一样的年分,乌桕可能流蜜或不流蜜。经笔者多年在各县（市区）放蜂采集乌桕蜜源的观察记录,总结出以下几点经验。

1.干旱

乌桕树一般是农家多年前栽种的可采收果实"棬子"的油料树种（也有野生的,称山乌桕,植株没有种植的树冠高大)。乌桕树的发芽时间比当地其他植物晚。如遇十年一遇的春旱、初夏连旱(5月底都未下透雨）会影响当年乌桕树花穗的生长,一般减产50%左右。

2.冰雹

冰雹在南方部分地区初夏经常发生。但冰雹的发生是非常局部性的,俗称"雹打一条线"。如遇当地发生雹灾情况严重（即农作物严重歉收或绝收）,可考虑转地放蜂。转地放蜂应事先调查要去的地点是否在乌桕树花芽生长期间(5月中后期)发生过雹灾(一般不造成农作物受损的冰雹影响不大),否则应尽量避免前往。

3.地理条件

在一般情况下,笔者所在的黔北地区的乌桕树都流蜜。在山川、土壤条件不一样的地区产蜜量相差很大。山川、土壤条件好的地方,群均产量可达15公斤。反之,条件不理想的地方,可能群均产量只有5公斤左右。有以下两种情况可以判断:一是水田地土层深厚保水的地区、耕作层从小平坝渐次升高的大缓坡的山上。上下山上植株高大,生长良好,植株相对密植的地区（没有专门的乌桕林区,均是间作于农田间）,没有突出的特高大山形成锋面雨、相对多阴雨的地区。以小黄泥与红油沙坡地的地方能高产稳产。二是如果你没有多年实战经验,养蜂者可能被一些表面现象所迷惑。这样的地区千万不能去放蜂:石漠化严重地区——乌桕树多、但植株普遍长得不高。这样的地区特别是对经验不足的初学者(5年以下的养蜂者、不善于总结经验的养蜂师傅）、外地区来的放蜂者造成很大的损失。石漠化在黔北是常见的地质现象。地势相对较平坦、视野比较开阔,有的地方乌桕树相对较多,非常吸引初学者和没有经验的外来放蜂者。这些地区由于水土流失严重,抗旱能力差,土地肥力小,乌桕树扎根不深,原本高大的乔木,由于地力不够,植株较小。在干旱较小的年份或相对多雨时,易受气影响,流蜜少而不稳。对初学者打击非常严重,由于收获少或无收获,有的在经济上无法坚持到来年继续从事养蜂业。

4.蜂场

乌桕流蜜高产稳产的地区在养蜂业界名气很大,大蜂场往往不顾一切向这样的地区盲目高度云集。人为造成该地方乌桕蜜源紧张而减产（最集中的地方会发生蜂场间不用出场就能相互打招呼）。在大流蜜期蜜粉源稍有变动便蜜蜂围场。有经验的养蜂者可采取稍晚入场的办法延迟几天入场。如果乌桕蜜源中心地区蜂场过度密集,可选择在中心区旁边稍远一点放蜂,也可收到较好的效果。还可以从预备乌桕蜜源场中选择一个蜂场较少的地点摆放,避免造成减产或绝产。

5.连绵阴雨

6月是乌桕流蜜期,同时也是黔北地区的雨季。在乌桕流蜜期,适当的降雨对乌桕流蜜是非常必要的,也是高产稳产的条件之一。但有30%的年份可能发生这样的情况:从乌桕流蜜开始就下连绵雨,气温随之下降。经常是白天下雨、晚上放晴或多云天气,但天一亮又开始下雨。流蜜期间或有几个不连续的多云天气,蜂群采集来的乌桕蜜刚够蜂群维持生存,一直到流蜜期快结束时天气才转晴。

6.暴雨

夏天会出现天气晴好,气温高,在中午、下午突降低温暴雨（当地人称"白雨"）。发生这样的情况,往往被养蜂者误认为是乌桕不流蜜的年份（在流蜜期结束时没有采到商品蜜时）。没有人认识到突发的低温暴雨对乌桕花的损害。乌桕属于多蜜腺蜜源,开花后一般能保持一星期以上的流蜜时间）。在白天气温升高后,花朵上的蜜腺在光合作用下流蜜处于活跃期。随着太阳西下、气温下降,蜜腺停止流蜜。晚上的暴雨对泌蜜吐粉影响不大。但在流蜜期特别是早中期,乌桕花在高温阳光下蜜腺流蜜旺盛时,突降低温暴雨（白雨）,雨点大、温度低、来势猛,给正在开放流蜜的蜜腺造成伤害性冲击。受低温（大雨点温度介于冰点之间）、暴雨的刺激,花的蜜腺受伤收缩,制造营养的树叶、根系受温差的打击受伤,制造营养、光合作用能力下降,给花的营养减少,才是真正造成蜜腺停止流蜜的原因。如果在3天内晴天高温阳光下再次突降低温、暴雨,就可以断定本地本年乌桕流蜜期提前结束了。尽管乌桕还是满树花,但由于蜜腺实际已受伤不再分泌花蜜,采集蜂很少上树或在树上空飞行。但大多数经验不足的养蜂场还在等待,希望乌桕能够在好天气恢复时继续再大流蜜。如果这样的天气情况发生应果断离场,不要等待乌桕花落了才知道乌桕不流蜜了,以免造成不可挽回的损失。白雨的发生一般是大面积的。这时应断然放弃乌桕蜜粉源,转而将蜂场转场到海拔米以下河谷地区采集荆条蜂蜜,一样可以获得较好的收成。

以上乌桕蜜粉源流蜜情况都是笔者养蜂20年转战各县市区的实战经验总结。希望对初学养蜂者和外地养蜂场有所帮助,供大家交流探讨之。

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