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我们将为您提供有价值的蜂产品知识

蜂王浆是由工蜂上颚腺和舌腺等腺体分泌的乳白色或淡黄色的半透明、微黏稠的一种浆状物质，专供蜂王（“女王”）食用。蜂王从它出生的“婴儿”时期开始，一直到老死，终生都食用由工蜂供给它的王浆。

蜂王浆是很好的保健食材，是绿色、健康、天然的食材，蜂王浆也成了互赠亲友的好礼品。那么蜂王浆如何食用效果最佳呢?有哪些食用禁忌呢?

那蜂王浆怎么吃最好呢?

据了解，蜂王浆一般在早晨饭前空腹服用或晚上就寝前服用比较好，因为饭前空腹服用可以让蜂王浆中的蛋白质和多肽等大分子成分易被消化、分解和吸收，也便于蜂王浆里其他各种小分子成分更快、更充分地被吸收。

饭后服用会由于腹内有大量食物存在，占用大量的消化液，食物也会阻碍蜂王浆成分与肠壁的接触。另外，蜂王浆与胃中存留食物相混合也会破坏其中的营养成分。由于蜂王浆有怕光怕热的特性，所以最为忌讳开水冲服。

每天早晚各一次，空腹服用，如用于保健，每次3—5克(塑料勺1勺)，如用于对某种疾病的辅助治疗，每次用塑料勺吃两勺。

其实专家对于“蜂王浆怎么吃?”这个问题，是建议采用舌下含服的方法，这样可以首先通过舌下腺吸收其中一部分，慢慢咽下，使人体充分吸收，或者用温开水送服，这样可以避免大量营养成分遇热损失。

哪些人不宜喝蜂王浆？

(1)过敏体质者。即平时吃海鲜易过敏或经常药物过敏的人。因为蜂王浆中含有激素、酶、异性蛋白。

(2)长期患低血压与低血糖者。蜂王浆中含有类似乙酰胆碱的物质，而乙酰胆碱有降压、降血糖的作用。

(3)肠道功能紊乱及腹泻者。因蜂王浆可引起肠管强烈收缩，诱发扬功能紊乱，导致腹泻、便秘等症。

(4)手术初期及妇女怀孕时。术后病人失血过多，身体严重虚弱，此时不宜服用蜂王浆。蜂王浆可能会刺激子宫收缩，影响胎儿的正常发育。

(5)凡肝阳亢盛及湿热阻滞者，或是发高热、大吐血、黄疽性肝病者，均不宜服用蜂王浆。

买来蜂王浆后，注意放在冰箱冷冻保存。

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