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好消息！
清远市有5个农产品入选年全国名特优新农产品名录！
近日
农业农村部农产品质量安全中心
公布了年第一批
全国名特优新农产品名录
其中
清远共有5个农产品入选
接下来
让农家小妹为大家细细介绍
这些“madeinqingyuan”的农产品吧~
1佛冈澳洲坚果我们爱吃的澳洲坚果
不一定是澳洲的
还有可能是佛冈的哦
近年来
佛冈成功引进种植澳洲坚果品种
目前已初步形成产业规模
澳洲坚果又名夏威夷果
其外壳坚硬
果仁香酥滑嫩可口
有独特的奶油香味
享有“干果皇后”美称
澳洲坚果一年一熟，成熟期短
目前，在石角镇龙塘村
三年以上树龄的果树已陆续开花
五月便可结果
预计在中秋时节上市
2高岗三联村红薯人人都知道高岗豆腐节
其实高岗还有个红薯节
那里的红薯长得好看还很甜
高岗三联村的土壤属于沙质地带
种出的红薯特别清甜可口
其种植的品种为“中国红”
富含多种有机健康元素
最大特点是香、糯、甜
它hold得住各种做法
无论是蒸着吃、烤着吃……
都十分粉糯香甜
高岗三联村红薯目前，三联村根据自身资源的特色
把红薯打造成三联村的
特色农产品品牌
3佛冈冬蜜冬蜜，即采集于冬季的蜂蜜
在佛冈
比较常见的品种是鸭脚木花蜜
清远佛冈
作为国内盛产冬蜜的主要地区之一
常年蜜源充足
是养蜂酿蜜的好地方
佛冈产的冬蜜
色泽为浅琥珀色
较易结晶，质地优良
味甘而略带特有苦味
4连南瑶山香菇连南瑶山香菇
菌盖圆形或椭圆形
直径4cm～6cm
表面呈灰白色至浅褐色
其种植于连南山地林区
地理环境的优越
造就了培育出的香菇
肉质肥厚细嫩
味道鲜甜，香气浓郁
经过松树柴火式现代化机械烘干后
菇肉紧缩而甘爽，质地轻盈
散发着淡淡的松香
熟食口感鲜美、滑爽细嫩
5连州沙坊粉在连州
沙坊粉已成当地人早餐中
不可或缺的一道主食
其地位不输于名气更响亮的
“广州沙河粉”
沙坊粉独特的魅力
一部分来源于当地甘甜凛冽的山泉水
另一部分则得益于当地人
充满匠心味道的制作工艺
制作沙坊粉有六道工序之多
每一步都是精工细作
选米、浸泡、水蒸、日晒、软化、刀切
每道工序，都缺一不可
沙坊粉颜色洁白、粉质细腻
吃起来爽滑香糯、米香浓郁
一道“蒸连州沙坊粉”
就足以让人垂涎三尺~
全国名特优新农产品是指在特定区域内生产、具备一定生产规模和商品量、具有显著地域特征和独特营养品质特色、有稳定的供应量和消费市场、公众认知度和美誉度高，并经农业农村部农产品质量安全中心登录公告和核发证书的农产品。
入选目录的农产品在统一核发证书后，符合规定要求的产品，经证书持有人审核同意，可在产品包装上标注“全国名特优新农产品”字样，进一步提高农产品品牌辨识度和影响力。
*图片整合来源：佛冈新闻、态生园、微说连南、清远发布、连州文体旅游
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