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1.根系生长特点核桃是深根性树种，其根系发达，分布深广。在土层深厚的黄土台地上，晚实核桃成年树主根可深达6米，侧根水平伸展半径可超过14米，根冠比可达2或更多。实生苗在1～2年生时，主根生长较快，而地上部分生长缓慢。不同品种和类型的核桃幼苗根系生长表现有较大的差别。在相同立地和栽培条件下，2年生苗木的主根深度和根幅，早实核桃均大于晚实核桃。一般早实核桃根系活力显著高于晚实核桃。早实核桃苗较发达的根系和较强的根系活力，有利于水分、养分的吸收、合成与贮藏，是其得以早实的一个重要基础条件。

核桃具有菌根。核桃菌根比正常吸收根短、粗，集中分布在30厘米土层中。土壤含水量为40％～50％时菌根发育最好，树高、干径、根系和叶片的生长均与菌根的发育呈正相关。

2.枝和干生长特性

(1)枝干生长实生核桃苗初期枝干生长缓慢。核桃苗木枝干的生长特点是胚芽伸出后，枝干生长时慢时快，慢时生长几乎停滞，通常在第三片复叶展叶后开始第一次停止生长，此后，晚实核桃实生苗发生侧枝年龄较晚，一般在3年生时开始分生侧枝；早实核桃发生侧枝较早，1年生即可有10％左右植株产生侧枝。凡1年生产生分枝的早实型核桃，2年生时大多可开花结实，第二年分枝的，第三年多开花结实。核桃树背后枝（倒拉枝）吸水能力强，生长旺盛，多强于背上枝，应与其他树种加以区别。核桃树一年生枝髓心较大，如停长过迟，木质化程度低，容易引起越冬抽条。核桃枝干受到损伤时容易产生伤流，伤流程度与物候期密切相关，伤流的起止时间随落叶期、萌芽期的推迟或提早而变化，通常从落叶前10天左右开始，到萌芽前10天左右停止。嫁接时应注意避开伤流期，或采取提前“放水”等措施。

核桃树的枝条可分为下列几种：.

①营养枝。又称生长枝。指只着生叶芽和复叶的枝条，可分为发育枝和徒长枝两种。发育枝是由上年的叶芽萌发形成的健壮营养枝，顶芽为叶芽，萌发后只抽枝不结果，它是形成骨干枝、扩大树冠、增强营养面积和形成结果母枝的主要枝类。徒长枝是由主干或多年生枝上的休眠芽(潜伏芽)萌发形成，分枝角度小，生长直立，节间长，枝条当年生长量大，但不充实。对徒长枝应加以控制，疏除或利用它摘心变为结果枝组等。而且，它是老树赖以更新复壮的主要枝类。

②结果母枝和结果枝。着生混合芽的枝条称为结果母枝，由混合芽萌发抽生的枝条顶端着生雌花的称为结果枝。晚实核桃的结果母枝仅顶芽及其以下2～3芽为混合芽。早实核桃的粗壮结果母枝，其侧芽均可形成混合芽。由健壮的结果母枝上抽生的结果枝，在结果的同时仍能形成混合芽，可连年结实。

③雄花枝。只有顶芽为叶芽，侧芽均为雄花芽的枝条。雄花枝多较细弱，在树冠内膛，弱树、老树上雄花枝数量较多。

(2)芽

①叶芽。萌发后只抽枝长叶。营养枝顶端着生的叶芽芽体大，呈圆锥形；侧生叶芽芽体较小，呈圆球形。着生于枝条上端的叶芽可萌发抽枝，着生于枝的中下部的芽萌发后常干枯脱落或不萌发。

②雄花芽。实为雄花序，塔形，鳞片小，不能覆盖芽体，呈裸芽状，着生于顶芽以下2～10节，萌发后抽生葇荑花序。核桃雄花着生数量与类群或品种特性、树龄、树势等有关，老树、弱树、结果小年树上的雄花芽量大。雄花芽过多，消耗大量养分水分，影响树势和产量，应加以控制和疏除。

③混合花芽。也就是雌花芽，晚实核桃多着于结果母枝顶端1～3节；早实核桃健壮结果母枝的顶芽及以下各节位腋芽均可形成混合芽。混合芽芽体肥大，圆形，鳞片紧包，萌发后抽生结果枝，顶端开花结果。新疆早实核桃中，还有顶芽开放后，纯雌花密集着生。

④休眠芽。也叫潜伏芽或隐芽，位于枝条基部或中下部。芽体小，一般不萌发；由于枝条增粗而隐埋于皮层中，当枝条受到损伤或向心生长阶段可萌发生枝，有益于树体更新。核桃休眠芽寿命甚长，百年以上的树，其隐芽仍有萌发能力，因此核桃树的树冠在生命周期中可多次更新。