北京中科白瘕风级别 http://pf.39.net/bdfyy/dbfzl/171129/5888060.html草木记
进城的鸭脚木文
覃炜明远离家乡，很多老家草木，在城里都不容易见了。但是有一种树木，却陆陆续续，走进了都市人的视野。无论是公园，还是私人的庭院，经常看到郁郁葱葱的花木中，有一两株树，叶子像一张一张夸张的大鸭掌，特别翠绿，一年四季，绿荫如洗。每逢见到这种树木，我都有一种“他乡遇故知”的惊喜。这种树，在吾乡，叫鸭脚木。（网络图）这种树，在吾乡，叫鸭脚木。查学名，也是叫鸭脚木，也有人叫鹅掌柴。鸭脚木原来属于野生树种，松松散散，吊儿郎当，生于灌木林中。由于树叶特别，在密密麻麻的杂树乱草之中，可以说是有些显眼。现在进入城中的鸭脚木，有的经过改良，登堂入室，厅堂、庭院之中，会议室内，成为吉祥之树，人见人爱。据说不但可以清新空气，而且招财进宝，故又被人叫——“发财树”。事实上，鸭脚木，没有进城之前，在老家，也属于特别贱生的杂树。长年累月，莫名其妙地生，莫名其妙的萎。在农村，有人骂自己的孩子：“怎么长得像一棵鸭脚木！做梁唔得、做柱唔得！”可见，鸭脚木在乡下、即使在最卑微的村人眼中，也是无用之物。有时候打柴，无意之中，砍下了一株几株鸭脚木，不想浪费，夹在其他树木中（如松树枝、罗淹木）背回家，烧火的时候才发现，鸭脚木烧燃以后，不怎么容易起火，甚至会一边烧一边透水。特别是鸭脚木柴烧过以后，炭火马上变黑，不再容易点燃，根本不适合农村灶膛一天到晚，需要火红火旺的生活习惯。所以，即使做柴火，鸭脚木都不合格。不过，因为材质特别松，鸭脚木在农村适合做木屐的鞋底。木屐很厚，如果用坚硬的材质做鞋底，因为重，穿起来很累。而且因为板底太硬，很容易打滑、摔倒。倒是木质松软的鸭脚木，是做木屐的好原料。穿起来轻松，在石头上行走也不会打滑。我童年很少穿鞋子，只穿木屐，大多数木屐都是自己用鸭脚木做的。把粗大的鸭脚木按木屐的长短锯断，用柴刀削成腰形的木屐板，然后一头钉上车轮胶片，木屐就算做成了。当然，所有的木屐，板底前边、中间，都要削出高跟鞋鞋底一样的斜度，把多余的木料削去，方便前行，这样的木屐穿起来舒服。那时候农村的孩子，大多数都会自己做木屐。又因为鸭脚木的木屐，材质松软，小孩子穿起来，也很容易踢坏木屐的鞋板前端，所以一年要修几双木屐，也是常事。登堂入室以后，鸭脚木变成了这个样子。（云朵图）鸭脚木，除了适合做木屐，其树叶也可以做猪食。六七十年代，在农村，除了生产队分配，基本没有其他收入，大多数家庭选择养一只两只猪，到过年把猪杀了，卖得几个钱。养猪，要消耗大量粮食，人们只好用各种各样的草木，笼统叫猪草，拌到猪食里，减少养猪对粮食的依赖。我家养猪，猪食里，除了每天要放一筒米，拌些谷皮（米糠），也先后放过红薯藤、芋苗、芭蕉根、木瓜根，水葫芦，水浮莲……作为猪草。这些草木，要耗费时间去切割。于是，那时候，每天早上，几乎都是二叔当当当当剁猪草的声音把熟睡的我们兄弟吵醒的。二叔出工前，把剁好的一大镬猪草放在大灶上，烧火，叫我们看猪草烧到差不多的时候，放米，再煮，差不多熟透，倒进米糠，用力搅拌均匀，然后熄火。猪食经过这样的工序，就算是做好了。喂猪的时候，把镬头的猪食挖出三分一（猪也是一日三餐），装进木桶，往木桶倒上烧热的洗碗水，搅拌成一桶水一半饲料一半的猪食，倒下装猪食的盆子，还没有倒完，猪远远看见，就“努努努努”地叫着，大摇大摆的过来，然后伸出嘴巴，哒哒嗒嗒、津津有味地吃起猪食来。那时候，农村养猪的人多，猪草并不好找。因为一个家庭，红薯藤的存量总是有限的；芋苗也不是每个季节都有；芭蕉、木瓜更不是种来来喂猪的；水葫芦，水浮莲的长势慢，根本赶不上猪大肚吃食的速度。于是，山上的树叶，比如鸭脚木叶，自然也就成为猪食的拌料。记忆中，山上的树叶，也只有鸭脚木叶，猪愿意吃。有一年，负责帮生产队看田水的二叔，几乎每天都在锄头上挑回一大把绿油油的鸭脚木叶。只见他大汗淋漓，有时候是气喘啊啊的回家，风急火燎的，喝了两三碗稀饭，就在潲草板上当当当的切起鸭脚木叶来。大约因为鸭脚木叶有些苦涩，不会好吃，切的时候要切得特别细，让猪毫不察觉就吃下去。感觉二叔切鸭脚木叶，和切烟丝差不多一样用功。鸭脚木开花。鸭脚木的花蜜，据说很好。鸭脚木虽然解决了猪草的来源，不过，后来，业余也做屠夫的二叔发现，喂食过鸭脚木叶的猪，其粉肠特别苦，苦中带涩。这对喜欢吃猪肠的二叔，带来一个教训：“啊约，宁愿放多半升米，千万不能够再喂鸭脚木叶了！”以后他去帮人家杀猪，看到割出来的猪粉肠，用手指手夹一下，看到夹出来的粉肠浆是黄色的，他就会像发现新大陆一样，对主人说：“不用问，一定是喂了鸭脚木叶，没有吃鸭脚木叶，粉肠不会是这个样子。”这个时候，主人讪讪地说：“是啊，不喂鸭脚木叶，喂什么啊？这个年头！”晚上，卖猪结束，二叔回家，主人照例给二叔送一二斤猪肉，作为杀猪的酬劳，见粉肠没有卖出去，主人顺便问二叔：“要不要给你一点粉肠？”二叔断然摇头，连声说：“不要，不要，苦得很，留你自己吃吧！”……往事不如烟！关于鸭脚木，居然让我联想出那一段连肠子都已经苦透了的日子。现在的鸭脚木，从山野来到城里，进入人们的家中，变成了寓意发财富贵的植物，实在让我有些始所未料。有一年，去佛山新城夜游，看到一株鸭脚木，在灯火的照耀下，生机勃勃，神采飞扬，我拍了下来，一个写诗的朋友，居然为这一幅照片写了一首诗，我照录如下：我拍的被朋友配诗的图片。光与影——作者：坐拥大海灯儿照着叶子，叶片挡住了灯光。你在看青翠的叶儿，那是否是你童年的模样？叶子的背面翻过岁月，我们是两只蟋蟀，在夜空中对饮红酒。呢喃，叽咕;呢喃，叽咕...很优美的诗，感觉作者联想得也很丰富啊……-7-24读本号更多文字，请扫
