分享美食，健康的生活，
我们一起，为家人，寻找好食材！
岁末的时候，蜂农老友来电话，说今年的冬蜜质量很好。从他的口气里，可以听出满满的欢喜——冬至过后，天气晴朗的日子很长久，福建山区的鹅掌柴欢天喜地生长，花香飘满了整个养蜂基地。按他的原话，都尽量不吸烟了，以免让空气变味。感动于他的虔诚，也欣慰于他遇到的好年景。花源永远是蜂蜜产出的基础。约好的周末，往温泉小镇汀溪出发。路过同安城区的时候，稍作停留。品尝钟楼碗仔糕的时候，遇见了一尊精致的风狮爷像。结晶冬蜜冬至过后，厦门晴朗少雨。山地中的鹅掌柴树，长得郁郁葱葱，花开得很是稠密。寻花采蜜的蜜蜂们更加勤劳，蜂农乐呵得近乎心旷神怡，靠天吃饭迎来了好年头。今冬的蜜，品质更胜往年。上一次的收获，应该是刚配送时的年了。
山路弯弯摩托车上
迎面山风来
呼吸清甜的空气
不知不觉心情畅快起来
石板青青踏着石板路
步向曲径通幽处
在深山辛勤劳作的蜂农
享受着城区缺乏的“森活”
驱车前往蜂场的途中，山色映入眼帘，绿波起伏。饕餮般深呼吸，整个肺似乎都如雨后的天空，不染尘埃。开了车窗，放慢速度，山风呢喃鸟儿欢唱，入耳入心皆是自然的音韵。
换乘摩托车十多分钟的时间，就开始步行。想着在蜜蜂嗡嗡的农场，伴着蜜香，品一壶山泉水沏出的陈年铁观音，唇齿间也是甜甜的感觉。
蜜蜂的居住处向阳背风，宜居宝地偏僻的山林深处，有着一片开阔地带，就是蜜蜂们的家园了。想着搭个帐篷，一起听山语。
等一朵花开的意义蜂儿采蜜作为蜜蜂存在的意义，
或许就是在采蜜的途中，看花开一朵又一朵？
鹅掌柴是冬蜜的主要花源植物繁花=美蜜蜂蜡密集恐惧症的朋友请回避哈
如果都担心蜜蜂的尾刺，又怎么能直面美味的诱惑。自然赋予人类的何其多，只是我们珍惜得远远不够。
养蜂基地的环境，已经不是一个简单的“好”字就可以描述了。在这样的场所，产出的冬蜜，一定是绿色的健康食材了。
▲用割蜜刀切除蜂匹上的蜂蜡，然后放入摇蜜机进行摇蜜。
▼品质优良的冬蜜，呈现了结晶的状态。
“小蜜蜂，整天忙，采花蜜，酿蜜糖”的中华蜜蜂种群中的工蜂，经历了年的进化石，然而寿命只到达三十至六十天。每品尝一次冬蜜，真的需要怀着虔诚的心，感恩自然的馈赠，感谢蜂农的辛勤劳作还有识货的你自己。
赞赏
